„Nem a MÁV-tól, az időjárástól függünk” – nyári szezonra készül a magyar szállodaipar
Flesch Tamás, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének tiszteletbeli elnöke volt a vendége a június 11-i PIRKADAT című műsornak. M. Kende Péterrel arról beszélgettek, hogyan indul a 2025-ös nyári szezon, mik a legnagyobb kihívások a balatoni és vidéki szálláshelyeken, és miért vált a vendégvélemények böngészése a turizmus új alapnormájává. A szakember szerint a klasszikus panaszok – munkaerőhiány, szezonális terhelés, elvárások – idén is ugyanúgy jelentkeznek, mint az elmúlt évtizedekben, de a szektor robusztusan áll, és „a végén mindig megoldódik”.
A vasút nem döntő tényező – az időjárás az úr
A beszélgetés apropóját a pünkösdi hosszú hétvége adta, amelyen a vasúti közlekedés megbénult, miközben a balatoni forgalom megtelt. M. Kende Péter rákérdezett, mennyire befolyásolja egy ilyen helyzet a szállodai forgalmat.
Flesch Tamás úgy véli, nem ez a fő szempont:
„Ez az első komoly, igazi meleg nyári hétvége volt. Ráadásul hosszú hétvége volt a pünkösdi hétfővel együtt. Ez várható volt, hogy nagyon nagy forgalmat fog generálni.”
A szállodák inkább az időjárásra érzékenyek, mint a MÁV-ra:
„Én jobban szeretem, hogy az időjárástól függünk, mint a MÁV-tól.”
Örökzöld témák: munkaerő és vendégigények
Kende a sajtóhírek alapján a munkaerőhiányt és a vendéglátásban dolgozók megemelkedett igényeit firtatta. Flesch szerint ezek visszatérő jelenségek:
„Ugyanúgy zajlik, ahogy évtizedek óta. Nincs olyan, hogy most nehezebb a helyzet. A nyár eleje mindig nehéz.”
Rámutatott, hogy ezekről a problémákról már 40–50 évvel ezelőtt is ugyanígy beszéltek. A vendéglátásban mindenki többet szeretne keresni, hiszen „minden többe kerül”. De:
„Valahogy a végén mindig megoldódik, kikerekedik. Aki ki tud nyitni, az kinyit. A többség ezt meg is teszi.”
Nem csak Balaton – nyári diverzifikáció országszerte
Flesch fontosnak tartotta hangsúlyozni, hogy a magyar nyári turizmusban végre nem csak a Balaton a fókusz.
„Széthúzódott, diverzifikálódott ez a fajta nyári turizmus is az országon belül. Ott van a Tisza-tó, a déli országrész, a Mátra – minőségi szálláshelyek születtek, amit nyáron is érdemes meglátogatni.”
Ez a folyamat új lendületet adott a vidéki turizmusnak is:
„Nagyon sok olyan hely van, ahol a vízen kívül aktív időtöltéssel lehet a szabadidőt és a nyaralást eltölteni.”
A minősítés garancia, de az internet a végső bíró
Szó esett a különböző szálláskategóriák jelenlétéről is. Flesch elismerte, hogy vannak alacsonyabb színvonalú szolgáltatók is, de a többség egyre inkább a minőség irányába mozdul el:
„Ma már van kötelező Hotelstars minősítés, ami egyfajta garanciát jelent. Aki nem minősített szálláshelyre megy, és nem néz rendesen utána, az fut valamilyen rizikót.”
A vendégek szerencsére egyre tudatosabbak:
„Ha valaki kiad több százezer forintot a nyaralásra, sőt akár millió fölött is, akkor muszáj utána nézni.”
A szakember szerint a foglalási portálokon és a TripAdvisoron megjelenő vendégértékelések mára „mérvadóvá váltak”, ezeket mindenki nézi.
Jó szezon jöhet – a turizmus visszatért
Kende Péter a nyári kilátásokról kérdezte vendégét.
Flesch bizakodó volt:
„Mi egy nagyon jó szezont várunk, tehát azt gondoljuk, hogy mind a belföldi, mind a külföldi vendégéjszaka tekintetében egy erős szezon lesz.”
Budapestre külön is kitért, ahol a vendégkör 90 százalékban külföldi, és már most is látszik a nagy forgalom.
Szerinte „nem látszódik, hogy kevesebb lenne az előfoglalások száma”, a döntések gyakran utolsó pillanatosak. Megjegyezte, hogy ma a magyar szálláshelyeknek „a külföldi szálláshelyekkel kell versenyezniük”, és nem a hazai konkurenciával.
A 2019-es csúcsévhez képest is jó az idei év:
„Tavaly meghaladtuk a 2019-es évet, és idén is meg fogjuk. Nem kell már mindig arról beszélni, hogy mi történt covid előtt.”
Meddig tart a szezon?
A kérdésre, meddig tart ki a nyári szezon, Flesch így válaszolt:
„Az augusztus 20-a mindig egy vízválasztó. A szeptember az már egy másik típusú vendégkör, iskolakezdés van. Ott már nem a főszezonról beszélünk.”
A balatoni idény szerinte általában július elejétől augusztus végéig tart: „Nagyjából hat hét az igazi főszezon.”
Pihenés szakmai szemmel
A beszélgetés végén a műsorvezető arra is rákérdezett, mikor és hogyan pihen egy szállodaipari szakember.
Flesch Tamás nevetve válaszolt:
„Én pihenni fogok a nyáron. Szerencsés vagyok, hogy most már több szabadidőm van. A nyár nagy részét a Balatonnál töltöm, egy részét pedig külföldön, Olaszországban.”
Elárulta, hogy nem szokott „őrült szakmai szemmel” szállodába lépni:
„Vendégként megyek be, és nem kezdek el ott különösebben nézni. Ami nekem a legfontosabb, az az, hogy a személyzet kedves legyen.”
Ez szerinte minden apró hibánál fontosabb, és meghatározza az egész élményt.
A tartalmi összefoglaló mesterséges intelligencia felhasználásával készült.
Szóljon hozzá a Facebookon vagy a Youtube-on.
