Magyar gyümölcsök jövője: interjú Jakab Istvánnal
A PIRKADAT legutóbbi adásában Breuer Péter vendége Jakab István, a Magyar Országgyűlés alelnöke és a Magosz elnöke volt. A beszélgetés középpontjában a magyar gyümölcstermesztés helyzete, az áfacsökkentés lehetőségei és az agrárszektor jövőbeli kihívásai álltak.
A magyar gyümölcstermesztés helyzete
Jakab István pozitívumként említette, hogy a gyümölcstermesztés komoly lendületet vett, és egyre többen telepítenek új gyümölcsfákat. Az elöregedett ültetvények cseréje és a korszerű technológiák alkalmazása elősegíti a hazai gyümölcsök versenyképességének javítását.
„Fontos, hogy ne utaztassuk a zöldséget és gyümölcsöt, hanem frissen és finoman juttassuk el a hazai fogyasztókhoz” – hangsúlyozta Jakab.
Áfacsökkentés a zöldség-gyümölcs szektorban
A jelenlegi 27%-os áfakulcs jelentős teher a magyar termelők számára, különösen a környező országokhoz képest, ahol az áfa jóval alacsonyabb. Jakab elmondta, hogy dolgoznak az áfa csökkentésén, amely a hazai termékek versenyképességét erősítené.
„Hosszú távon a 27%-os áfa fenntarthatatlan a zöldség-gyümölcs szektorban. Ez komoly hátrányt jelent a magyar gazdáknak az uniós versenytársakkal szemben” – tette hozzá.
Természetes ízek és egészséges táplálkozás
A külföldről importált gyümölcsök kapcsán Jakab rámutatott, hogy bár sokszor szépek és esztétikusak, az ízük és tápanyagtartalmuk messze elmarad a természetes körülmények között termesztett magyar gyümölcsökétől. Kiemelte a rövid ellátási lánc fontosságát, amely biztosítja, hogy a fogyasztók friss és ízletes termékeket vásárolhassanak.
„A talajon termesztett, napfényt látott gyümölcsök és zöldségek sokkal egészségesebbek, mint a mesterséges körülmények között előállított termékek” – emelte ki.
Fiatal gazdák és modern technológiák
A beszélgetés során szó esett a fiatal gazdák szerepéről is, akik új technológiákkal és tudással képesek a versenyképességet növelni. Jakab szerint Magyarországon egyre több fiatal választja a mezőgazdaságot, és az európai uniós programok is segítik a képzésüket.
„A precíziós gazdálkodás és a modern technológiák alkalmazása kulcsfontosságú a környezetvédelem és a hatékonyság szempontjából” – mondta.
A hidropóniás termesztés és a magyar válasz
A hidropóniás termesztés, amely során a növények talaj nélkül, tápoldatban nőnek, egyre elterjedtebb a világban. Jakab szerint azonban ezek a termékek nem képesek felvenni a versenyt a természetes módon termesztett gyümölcsökkel.
„A természetet nem lehet teljes mértékben leutánozni. A hidropóniás termékek ugyan szépek, de az ízük és a vitamintartalmuk elmarad a hagyományos termelésű gyümölcsökétől” – fogalmazott.
A gazdák versenyképességének támogatása
Az agrármarketing fontosságát hangsúlyozva Jakab István elmondta, hogy az Agrármarketing Centrum, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és az Agrárminisztérium közös erővel dolgozik a magyar termékek népszerűsítésén. Ez nemcsak a hazai termelők pozícióját erősíti, hanem a vásárlókat is ösztönzi, hogy egészséges és minőségi termékeket válasszanak.
Zárszó
Jakab István szerint az agrárium fejlesztése és a magyar termékek népszerűsítése kulcsfontosságú a versenyképesség növelése szempontjából. A helyi termelők támogatása, az áfacsökkentés és a modern technológiák alkalmazása hosszú távon biztosíthatja a magyar gyümölcsök és zöldségek helyét a hazai és nemzetközi piacokon.
A tartalmi összefoglaló mesterséges intelligencia felhasználásával készült.